雞湯魚(yú)翅（宴席裝）清湯
YICHENG FOOD
基本參數(shù)：
| 商品凈重： | 285g |
| 產(chǎn)品編號(hào)： | IYC0021 |
| 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)： | SB/T10379 |
| 保質(zhì)期： | 18個(gè)月 |
| 配料： | 干魚(yú)翅、熬制高湯（純凈水、老母雞、豬腳節(jié)、火腿、 干貝、花菇）、食用鹽、白砂糖。 |
| 食用方法： | 1、拿出盒子里的產(chǎn)品解凍，然后整包放置鍋里 沸水中加熱。2、加熱后拆開(kāi)包裝袋（如果湯汁太多請(qǐng)倒出 一部分）裝入盤(pán)中即成一道美味佳肴。 |
| 儲(chǔ)藏方法： | -18℃以下貯存 |
商品介紹
PROCDUCE
產(chǎn)品選用上等的干制深海魚(yú)翅為原材料，由資深星級(jí)主廚全程監(jiān)制，經(jīng)修剪、蒸煮、泡發(fā)、燴制、燜焗后，配以由數(shù)十種優(yōu)質(zhì)食材熬制的高湯，一起放到傳統(tǒng)瓦鍋中長(zhǎng)時(shí)間慢火燉煮，并安排名廚定時(shí)看護(hù)火候，加工過(guò)程十分精細(xì)。使用的每款醬汁底湯均采用筒骨、老母雞長(zhǎng)時(shí)間分步熬制，從不添加任何化學(xué)香精香料。可謂原汁原味為心意，點(diǎn)點(diǎn)滴滴皆精華。加工后的魚(yú)翅色澤均勻，晶瑩剔透，味鮮甜而濃郁，翅身爽彈多汁，腴滑甘潤(rùn)，高湯口感豐盈圓滿(mǎn)，膠質(zhì)豐富，溫和而滋補(bǔ)。產(chǎn)品內(nèi)外包裝精致，食用方便快捷，二次加熱不影響菜式獨(dú)有風(fēng)味，可用于烹調(diào)日常家庭菜肴或各式餐飲場(chǎng)合。
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